日々の暮らしに花や葉を取り入れて…


by m-zoukichi
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待望!?のカリンシロップ

 以前お隣さんから頂いたカリンをハチミツ漬けしたカリンシロップでの試飲です。

e0186603_9354499.jpg携帯写真なので画像がよくありませんが…
炭酸で割って。
奥に見える色のついたシロップがカリンです。
























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味はカリンの渋みはまったくなくウマイッ!!!  です^・^V。夏はお湯で割るより断然炭酸がいいですね♪
夏バテ予防にもなりそうだし!!! カリン、飾るだけではなくハチミツのカリン漬けおススメです。
 ↑ 赤い色をしたゼリー状のものはお隣さんが漬けていたカリンをミキサーにかけ裏ごしし、ひたすら煮詰めたもの。
来年はもっと沢山の蜂蜜カリン漬けを作りたいと思います。
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by m-zoukichi | 2010-06-29 10:38 | 家の中