日々の暮らしに花や葉を取り入れて…


by m-zoukichi
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2009年 11月 26日 ( 1 )

初の干柿作り

妹がお隣のおじいちゃんから渋柿を頂いてきたので二人で初の干柿作りに挑戦。

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 ↑ 写っているのは2番目の妹。




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友達にも分けてきたと言っていたのですが、それでもまだ40個以上ありました。これを一人でするとなると「え~っ(汗)」となるのですが、二人いると話しながらできるのであっという間♪♪

        ・皮を剥いて
         あまりにキレイなのでちょっと味見…やっぱりかなり渋い!!!(笑) 
            妹もとなりで大笑い(汗)

        ・ビニールひもをくくりつけて
        ・消毒のため沸騰したお湯につけて
        ・干すだけ (いい場所を見つけました♪)

実家にいる私たちの祖母が毎年作っていますが、今回はこちらでも挑戦したのでした。揉んだり、カビが生えないようにのチェックも必要らしくいっときの間、干柿にお付き合い。


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ここならもってこいの場所では!?      

       
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by m-zoukichi | 2009-11-26 10:47 | 暮らし